第六章:没人和你抢!
邓芊慧和韩皦住的是六楼,幸好有电梯,不然,爬楼梯,真的要累死人!
从包里拿出钥匙,插在门孔里,轻轻一扭,门就开了!
打开灯,房子瞬间就明亮多了!
换好鞋子,把面粉这些,先放在餐桌上!
邓芊慧先去浴室里洗个手,就去了厨房!
“我来和面,你把猪肉和葱切好!”邓芊慧说完,就去系围裙了。
“先等一下下,我快累死了!”韩皦把包往沙发上一甩,躺了下去!
邓芊慧看了看,摇了摇头,还是自己来吧!
自己动手,丰衣足食!
先把面粉和成面团,再用玻璃杯当擀面杖,擀皮!
饺子皮最少有四十张,够今天晚上和明天早上了!
把瘦肉拿出来,洗干净,剁碎,变肉沫。
接着再切葱,一刀下去,间隔只能控制在两毫米之内!
切好葱,和猪肉在一起搅拌,放橄榄油,盐,鸡精,滴两滴酱油!
使劲搅拌,让它更好入味!
找出个勺子,就开工了!
在邓芊慧至少包了有六七个之后,韩皦才从沙发上起来,去洗手!
“慧子,你教我吧,我也想试试!”韩皦看着邓芊慧娴熟的动作,心里不是滋味!
怎么你什么都会,我就只会煮白菜,我不甘!
我也要学!
“今天还是算了吧!你看看现在都多少点了,九点四十了!要是教你包饺子,我们明天都不见得能吃上!”
邓芊慧一直在忙活,无心顾及其他的!
韩皦看了看墙上的钟,确实有点晚了!
“那我烧水吧,饺子包好,就可以下锅了!”韩皦自告奋勇的要烧水。
“嗯,你弄吧,我继续!”邓芊慧扬了扬下颚,对着她指点指点!
韩皦把锅里的水放满了,然后点燃气灶,再盖上锅盖!
“慧子,你包的饺子看着就很有食欲!”韩皦看着邓芊慧包的饺子,顿时出了神。
邓芊慧包的饺子,一个个都像月牙形状,饱满,硕大!
肯定下了猛料,才可以这样好看!
一顿如果吃下十个,肯定要撑坏肚皮!
其实不然,邓芊慧包的饺子,是皮薄馅大,很有分寸感的!
她才不会把饺子皮擀成厚厚的一张,那也太对不起自己的辛苦劳作了!
韩皦在一旁看得很认真,跃跃欲试!
仔细一想,还是算了吧!
免得又毁了这么好的画面,于心不忍哪!
邓芊慧一边包饺子,一边注视着锅里的水温!
看着韩皦装的那么多水,停下了手里的活,把水倒掉了一些!
这样既能快点沸腾,又能少烧一点天然气,保护环境嘛,这不是!
刚刚一锅满满的水,瞬间就倒掉了一大半!
把包好的饺子,放在案板上,准备下锅!
剩下的那些,吃完了再包!
当务之急是要调好酱汁,给饺子来一点画龙点睛之笔!
盐,鸡精,酱油,辣椒粉,热水,一起倒在一个碗里,用筷子调两下,就可以了!
把饺子下锅,一会的时间,饺子就浮起来了!
看了一下时间,要个两分钟左右!
可以趁这个时间,再几个包饺子!
“‘饺子’,你把那些饺子翻一下,不然等下就一锅粘了!成片汤了!”
韩皦一听,蹙了蹙眉,自己什么时候有个这样的外号了!
啊,好你个慧子,又趁机给我挖坑!
“慧子,我什么时候又叫‘饺子’了!”韩皦一副兴师问罪的样子。
那双眼睛,仿佛要将她看穿!
“我刚刚想的!你看,你不是叫韩皦吗,还是第三声,所以就成了‘饺子’了!”邓芊慧细心解释着。
韩皦仔细想想,确实像那么回事!
“呃。。慧子,你这个名字取的稍微有点技术含量行不行?喊我‘饺子’,别人真以为吃饺子呢!”韩皦嘟嘟嘴。
有点不喜欢,太别扭了!
“那我在家喊你就是了!你快点把饺子翻一下,不然就成片汤了!”邓芊慧点点头,同意韩皦说的。
“哦,好的?”韩皦这一应声,邓芊慧就把她糊弄过去了!
呵呵,下次,我还是会叫的!
两分钟一下子就过了,邓芊慧把手里的活放下,迎接饺子出锅!
关火,就可以了!
一碗极具色香味的饺子,出锅了!
“嗯,好香啊!”韩皦吹了吹气,让饺子赶紧凉快凉快!
然后,一点也不含糊,就进嘴!
“哦。。。好烫!”韩皦嘴里被整个饺子塞下了,想动都难!
“慢点,没人和你抢!”邓芊慧在一旁,玩着手机,心情甚是惬意!
韩皦忙不迭的打开空调和风扇,急需降温,解决燃眉之急啊!
美味虽好,但切不可心急啊!
心急是出不了热豆腐的!
终于,和饺子来了个战斗,硬是吞下去了!
但是,舌尖好像有点麻,被烫的!
吃完饺子,邓芊慧继续把剩下的饺子皮和肉馅,包好!
韩皦已经休息了,但是邓芊慧还要码字呢!
真是一刻都没的歇息!
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