第102章 偷肉的的白虎

因着狍子肉第一遍已经过了血水，第二遍入锅也只待得煮熟了，穆凌落便捞出来，与宋烟两个趁着热乎，立刻切成丝状的肉条。  ／／／∥..！

        锅内热水翻滚，香气弥漫，雷小柱在一侧馋得不得了，他流着口水，急切道“阿落姐，好了吗？可以吃了吗，好香啊，肯定很好吃！”

        等把切成丝状的狍子肉再一股脑儿倒进去，穆凌落往他嘴里塞了块肉条，“尝尝好不好吃？”

        雷小柱咬着肉条，只觉满口肉质鲜美，他激动道“好，好好吃……”

        “小馋猫！”穆凌落刮了刮他的小鼻子，“晚点再给你吃，还没做好呢！”

        雷小柱兴奋得直点头，双眼亮晶晶的。

        宋烟正边用锅铲翻着肉条，保证都能够入味，边不解地问道“阿落，为什么不一开始切成肉条，这样不可以省略一道工序了吗？”

        “娘，这是为了保证肉的鲜嫩美味，若是一开始切开了入味，味道会较柴。这般先煮，后切开来，里面的肉还保证着原滋原味，而此时香料也已经煮开，再以肉条入味，也越发能够保证肉质的鲜美，您等会尝过便知。”穆凌落解释道。

        这也是她以前跟人学的，这般煮了再切，一则保证了肉质的鲜嫩，二则也让汤水的肉味越发浓郁。

        宋烟似懂非懂的点点头，等着穆凌落一说，她立刻把肉条都给捞了出来，倒在早便准备好了的竹编的筛子。

        “娘，这汤等会我们再放点水，冲淡一些味道，明天能拿去码头卖了。等会我给您盛一碗，味道可好了。好了，我们先把这筛子给端去太阳底下晒一晒，把这肉风干至六七成干差不多了。”穆凌落与宋烟两人抬着筛子找了个光线好的位置。

        因着怕会有鸟过来啄食，穆凌落便盛了碗热汤，外加一碗肉条，叫雷小柱在外面看着，让他若是遇到事喊一声。

        雷小柱有肉吃，自然是满口答应。

        而且也不知是否因为空间溪水的关系，这肉汤丝毫不见浮沫，色质清澈，香气醇厚，味道甘美，倒是出乎穆凌落的意料。

        穆凌落便与宋烟继续在厨房里忙活，先是把那五香肉汤给倒至木桶里放凉，再是刷干净锅，准备做香辣肉干。

        香辣五香多了一道手续，是复煮，以辣椒与白芝麻粉勤翻炒，最后保证味道入足，肉质酥软，才再起锅，之后工序也相同了。

        待得做完这两种味道，把肉条都晾晒在太阳底下，已是正午，穆凌落成感十足，又匆匆忙忙去煮午饭，以五香肉汤炖大白萝卜，清炒狍子肉。

        雷大柱和穆良也背着两担柴火回来，闻得满院子飘香，两人都馋得直流口水。

        宋烟让两人洗了手，拍干净身的灰，带着大柱先去给雷雨送午饭，因着他伤势未好，穆凌落给他盛的汤是五香肉汤。

        穆良和雷小柱已是饿得咕咕直叫，连忙拿着筷子先吃饭，穆良边吃边道“姐姐，我刚回来的路听人议论，说是大伯娘午来咱们家闹腾了？你和娘没事吧？都是我太没出息了，我要是快点长大好了。”说着，他稚嫩的眉眼掠过一抹阴霾。

        穆凌落见他蹙眉，不禁一笑，“有你姐在，你还担心什么？你还小，慢慢来，多吃点饭，早晚会长大的。不过，今天啊，你姐姐可真是威风了一把。”

        说罢，她便把今日的事给说了遍，特地说了李凤吓得失禁的事。

        穆良有些愕然，转而却觉得很是解气。

        他们一家贯来是受气包子，现在被赶出了穆家，没想到居然还找门来欺负他们。但现在阿墨姐夫不在，他们全家都是孤儿寡母，人小式微，没成想姐姐居然会如此跟人拼命。

        他解气的同时，又觉得羞愧。都怪他年纪小，这才让姐姐一个出头顶门面。

        “所以，你不用担心。”穆凌落安慰他道。

        穆良闷闷地点了点头，只埋头拼命吃饭。

        待得午饭用完，宋烟先回房准备做衣衫，次穆凌落买了不少好布，她又是个不会女红的，也只能让宋烟给家里人做衣服了。

        雷大柱先回去照看他爹了，穆良则是把柴火都好好地码在厨房里，穆凌落把锅子碗筷刷洗干净，听得外头传来雷小柱的惊呼声。

        穆凌落与穆良对视了一眼，先行走出了厨房，等看到院子的情景时，她不禁愣住了。

        只见她晒着五香肉条的竹筛正蹲着一只雪白的肉团子，正埋头哼哧哼哧地吃得欢快。

        “小白狗！”穆凌落惊道。

        即便她知道这是一只血统高贵的小白虎，但她依旧觉得这像是肉呼呼的小白狗。

        “你别吃了，等等，你不能在面！”穆凌落忙去抓它。

        那可是她要给卖给万福春福掌柜的，前后也有四五斤的肉，现在不过一会儿功夫，被它吃了一半了。

        如此美味，小白虎哪里肯停，见她扑来，身姿矫健地跃起，落到搁着香辣肉条的竹筛子，得意又鄙夷地斜睨了穆凌落一眼，又埋头啃了起来。只是这一次，它方吃了一口，不停地打起喷嚏来了。

        而且，这一打喷嚏，还真不停了，它一只爪子捂着鼻子，一只按住脖子，又是打喷嚏又是咳嗽，最后直接翻滚至地板，直挺挺地嗷嗷叫了起来。

        穆凌落都被它吓了一跳，忙抱起了它，给它拍了拍毛绒绒的老虎背，“喂，喂，你这没事吧，怎么了这是……”

        若不是她自己尝过了，她还以为那里面放了毒药呢！不过，这香辣肉脯的确美味香酥，但却也很辣，辣得很劲道，可偏生这只小白虎根本不能吃辣！

        小白虎抬手给了她一爪子，它喉咙间火烧火燎的。快要烧死虎了，太难受了！

        穆凌落股不得疼，当机立断，去厨房取了空碗，让穆良在院子里看着雷小柱，立即给小白虎倒了一碗空间溪水，端前去，“来，喝点水……你慢点喝。”

        小白虎一闻到溪水味，精神一震，整个圆乎乎的脑袋都快要埋进碗里了，舌头迅速地舔了起来，甘甜可口的溪水入喉下肚，它方才觉得整只虎好些了。

        整个像是死过一次般，软软萌萌地瘫在穆凌落怀里。

        ...

        本来自  &#  /


　　(https://www.7722wx.com/html/16874/9652313.html)


　　请记住本书首发域名：www.7722wx.com。笔趣阁手机版阅读网址：wap.7722wx.com